炊飯器ケーキ(なんちゃってチーズケーキの巻)

プレーンヨーグルトを消費したかったので、牛乳代わりにホットケーキミックス、砂糖、卵2個、バターと一緒に焼きました。
何度かヨーグルトで作っているけど、今回は何だかやけにふわふわ〜ん。

炊飯器を修理に出していて代用品を使っているのですが、これがまぁなんともお粗末。パワーが無い。内釜の薄さにびっくりだわ。スイッチ切ったら驚きの早さで冷めてしまうの。
それが逆に功を奏したのか、今まで経験したことの無い優しい焼き上がりとなりました☆
炊飯二回しちゃったけどね。