カルボナーラ

今日はフライパンだけ使って作るカルボナーラ。
只今調理中。
作り方を知ったのは今年かな？それから何回作ったんだろ？
簡単で美味しく出来るのでグゥです☆

ご馳走様。
ｳﾏｰ。でした。満足。

●作り方●
１〜２㎝に切ったベーコンと微塵切りにした玉葱をフライパンで炒めたら、水を８００〜９００cc入れて沸騰させる。
コンソメキューブを１個入れて、パスタを投入。
蓋をして時々固まらないように混ぜ、水分が無くなり柔らかくなるまで火にかける。（まだ固かったら水分を足す）
塩コショウで味付けをして、生クリーム１００cc（お好みでＯＫ）を入れて軽く混ぜお皿に乗せる。
卵黄をのせて完成☆

あたしはフライパンの上で卵黄も混ぜてしまいますけどね。
ゆっくりしてると卵が固まるので注意。
２〜３人前はこの分量でイケます。